忘年会

12月11日(土) @ M子さん宅

Annapolis ダウンタウンにあるM子さん宅。
Histric Annapolis そのままの素敵なお宅です。


今回の料理の写真です。
たこ焼き、キムチ鍋、他　持ち寄りの料理はどれも美味しい！
　

Asian Court

11月9日(火)
Asian Court @ Ellicott City

http://www.asiancourt.org/

飲茶のお店です。

平日はメニューから、週末はカートで飲茶をサーブしてくれるようです。

料理の写真を取り忘れたので、お店の雰囲気でも…

　

10月のお魚共同購入

こんにちは。お魚担当の昌子です。遅くなりましたが、先月のお魚共同購入のレポートを簡単に書かせてください。

今回の共同購入では、6パックセットの甘エビを6名で分けました。　6セットのものをシェアすると、１パックの値段がかなりお得になります。私は今回始めてこのセットの甘エビを購入しましたが、大きくて甘くてとても味がよかったです。小分けにして冷凍し、また解凍した後でも生食ができるということで、一度に大量に甘エビを食べる必要もなく、ちょうどよかったです。

ところで今回の共同購入前に、身欠きにしんのことがメールで話題に上がっていたので、わたしも興味を引かれて購入してみました。おろしたニシンを干したもののようで、私は簡単にそのまま焼いていただいてみましたが、シンプルなおいしさでした。身欠きにしんはおせち料理の昆布巻きに使うのが一般的だそうです。

他にも今回は銀だらを購入してみたのですが、先日キムチ入りたらちりを作ってみたら、とても油がのっていておいしかったです。これから寒くなってきますので、お鍋の具にこの銀だらはおすすめです。

最後になりましたが、共同購入にご協力いただいた皆さん、ありがとうございました。

次回は12月末を予定しています。

それでは風邪などひかれぬよう、暖かくしてお過ごしください。

Akbar

9月8日(水)　参加人数8人
Akbar @ Columbia
http://www.akbar-restaurant.com/

インド料理のお店です。
ランチバフェは平日$8.95　週末$10.95　です。（内容は同じ）
　

タンドーリチキン、ナン、ほうれん草のカレー、チキンのカレー、お豆のカレー、他　デザートもライスプリンに、カッテージチーズのようなもの、シロップ漬けの甘いドーナツ　がありました。

味と値段で、このバフェはお勧めです！

お魚レポート

こんにちは。お魚係の昌子です。暑さに負けずに楽しく過ごされてますか？

ところで先日（６月末）、お魚共同購入をしました。

夏休みに入っているので遠出をされている方も多く、
あまり人数は集まらないかと思っていましたが、意外に６人と多かったです。
ご協力いただいた皆さま、ありがとうございました。

今回うどんを注文された方から、とてもこしがあっておいしかったと伺いました。お勧めだそうなので、私も挑戦してみようかなと思います。

私は今回、おひょうの刺身を注文してみました。このおひょうでＦａｖｃｏの商品リストに載っていたハワイアン・ポーキーのレシピに挑戦しました。写真がそのポーキーです。

ポーキーはしょうゆと酒が調味料で、それに玉ねぎ、おろししょうが、香菜（キアントロ、またはコリアンダー）、ごまをいれたものに刺身をしばらく漬けて、いただきます。
香菜としょうがの香りがきいていて、夏らしいさわやかさで、なかなかでした。
実は次の日に残ったポーキーをそのままフライパンで焼いてみたら、とってもおいしかったんです！私はこっちのほうがもっと好きでした☆
本来はまぐろで作るみたいです。よかったら挑戦してみてください。

次回のお魚共同購入は９月末を予定しています。どうぞよろしくお願いします。
それでは楽しい夏をお過ごしください。

親睦会

5月１４日　午後6時半～
場所は　韓国レストラン goongjeon　にて。

参加者4名。（人数少なくても決行します！）



以前はディナーでもバフェメニューがあったのですが、夜のバフェはなくなったようです。

Matsu Japanese Restaurant

4月13日(火)　参加人数5名
Matsu Japanese Restaurant @ Linthicum 　http://www.matsubwi.com/
Kitchen and Sushi Bar

最近、食べる前に写真を撮るのを忘れてしまっています…
写真は http://www.matsubwi.com/ にも出ていますのでご確認を。

ランチタイムに行きましたが、意外にアメリカ人の客が多くてびっくりでした。
味は、まぁアメリカにある日本食レストラン　です。

天ぷらはフリッターではありませんでした！
ちゃんとパン粉で揚がっています。

リピーターになるかは、個人の味覚によるでしょう。

しかし。
このお店のHomePage のキャラクタ。
どっかで見たことあるような…
出前一丁の男の子ですよね！？

Indian Delight

3月2日(火)　参加人数7名

Indian Delight @ Catonsville http://tajrestaurant.com/

Fine Indian, Pakistani & Bangladeshi Cuisine

　

　

ランチバフェの他に通常のメニューもあります。

が、ランチタイムはバフェがお勧めです。

バフェはtax込みで$9.50、

カレー５種類、ライス２種類、タンドーリチキン、ナン、サラダ、

紅茶、デザート（ライスプリン）　があります。

バフェはtake out も可能です。

take out の場合は重さで値段が変わります。

（1lbあたり$5.8だったような…）

開店と同時に入店し、約2時間おしゃべりをしながら居座りましたが

オーナーは嫌な顔ひとつせず、やさしい笑顔で対応してくれました。

このレストランの近くに手芸専門店、HマートやLotteの韓国系のお店もあるので

お勧めなエリアだと思います。

１）　Seminole Sampler

http://www.seminolesampler.com/Seminole_Sampler/Home.html

アジアン風布地も豊富なキルトショップ

２）　The Stitching Post

http://www.the-stitching-post.com/

刺繍のお店

３）　Clover Hill Yarn Shop

http://www.cloverhillyarn.com/

毛糸のお店

新年会

1月23日(土) 　@Y子さん宅

家族参加の新年会。
大人34人、子供14人の賑やかで楽しい親睦会になりました。

写真は…


　


途中経過の料理達。


食べ始める前に写真を撮るのをすっかり忘れていました…。
写真を撮るのを忘れるほど楽しい時間だった、ということです。


写真、募集中。

年末 お魚共同購入 レポート

明けましておめでとうございます。お魚係の昌子です。今年もどうぞよろしくお願いいたします。

年末のお魚共同購入に参加してくださった皆さま、ご協力ありがとうございました。
おかげで１０名での購入となり、人数で分担した送料も一人２ドルと低い金額で済みました。

今回は年末ということでタラバガニ、頭付の鯛などの大物の注文もあり、豪勢でした。鯛もカニもとっても立派で、お正月の食卓を豪華に飾ったことと思います。
私も今回初めて購入したイクラをさっそくいただきました。濃厚な味で塩加減もちょうどよく、おいしかったです。Ｂちゃんお勧めのホッキ貝も歯ごたえがよくてとてもいい味でした。また色々試してみたいと思います。

次回は３月を予定しています。その後は６月、９月、１２月頃など、年に３～４回の共同購入を目指したいと思っています。次回もよろしくお願いします。